我校食堂已做好服务学生准备工作

为贯彻落实南京市疫情防控指挥部及市区教育部门《关于做好各类学校应对新冠肺炎疫情开学防控工作的通知》要求，保障学校疫情防控期间的餐饮食品安全，我校早做准备，把学生开学就餐安全当作头等大事来抓。

校长室亲自抓，总务处、德育处、教务处、安全办多部门合作，落实学校是疫情防控和食品安全主体责任。首先拟定了《陆郎小学食堂应对新冠肺炎疫情防控工作方案》。然后逐条落实方案中关键点，即把好七个关：把好食堂防疫物资关，配齐备足口罩、一次性手套、清洗消毒剂等疫情防控物质；把好人员健康关，对所有食堂从业人员进行全面的健康调查，填写苏康码并截图存档备查，不准有呼吸道感染症状的员工上岗，对从业人员进行岗前疫情防控知识培训，确保每位从业人员掌握基础防护技能；把好设施设备关，学校安全领导小组已于3月27日（食堂启用前）对食堂各项设施设备进行了全面检查、维护，对就餐场所、操作场所、设施设备等进行全面有效的清洗、消毒；把好每日体检关，食堂工作人员每日上班必须经过大门进行入校体温测量、登记，落实每日“晨午检”制度；把好食材溯源关，所有食材必须经过大众采购合作单位，每天坚持查验和索证索票，严禁活禽、野生动物进食堂，食物烧熟煮透，按规定严格做好菜品48小时留样，做好相关记录；把好规范操作关，生熟食分开存放、清洁区与污染区分开，操作前必须洗手消毒，疫情防控期间从业人员佩戴口罩上岗并定期更换，接触直接入口食品工作人员应戴一次性手套；把好就餐安全关，科学改进就餐形式，按照错时就餐方案就餐，鼓励全体教师志愿参加学生就餐服务队伍，确保学生就餐餐餐安全。

    除此，学校投入1万多元，给每张餐桌增加了隔离板，最大限度地避免因就餐产生的病菌感染。餐桌隔离板上附有孩子们喜欢的卡通图片和文明就餐、讲究卫生等提示语。陆小食堂正以耳目一新的就餐环境和一流的服务质量迎接学子们开学复课。