我校组织开展食堂工作人员及保洁员培训

      当前，提高食堂工作人员和保洁员的安全意识，预防新冠肺炎疫情和其它病菌侵入，杜绝安全隐患，是摆在学校安全工作中的重中之重任务，为此，陆郎小学总务处会同安全办、校医室联合开展了食堂工作人员及保洁员培训活动。3名保洁员、16名食堂工作人员及管理干部参加了培训。

        培训会上，校医汪文秀就新冠肺炎疫情下如何格外做好杀毒、消毒工作进行了细致地培训。她主要从“新冠疫情防控制度”；“ 新冠疫情期间食堂规范操作知识及要点”；“新冠疫情个人防控知识及技能”；“新冠疫情期间食堂、卫生间、校园等场所通风、消毒知识及技能”等四个方面进行了培训。

    培训中，讲座人讲得精彩，参训人员听得专心，不时与讲座人互动，提问题。

最后，总务主任邵海林、分管校长何德平重点强调食堂工作人员要把持“卫生第一、健康第一”意识，它关系到师生身体健康，卫生问题没有商量，只能做好，不能有半点马虎。食堂工作人员要全天候穿工作服，做到衣冠整洁；每天要对厨房的所有炊事设备进行一次消毒、保洁；对锅、碗、瓢、盆及其它炊具和容器每餐后要进行清洗、消毒。

要注意电器的使用安全，做好炊事机械的防火、防电、安全规范操作；食堂操作间配有消防灭火器具，每一位工作人员必须掌握灭火器使用方法。

      培训结束后，食堂工作人员将库存大米，油盐酱醋等烹饪品进行了一次清点，查找可能过期的烹饪品，确保师生舌尖上安全。

此次食堂工作人员、保洁员的安全培训，增强了食堂工作人员、保洁员的安全生产意识，对有效降低陆小食堂工作人员、保洁员人为性安全差错，起着积极的推进作用。